Tour de France des grossistes : visite d'un grossiste alimentaire en Bourgogne avec Jean-Baptiste Lemoyne

Vendredi 17 janvier 2025, le sénateur et ancien ministre Jean-Baptiste Lemoyne a été accueilli dans l’entreprise Bourgogne Produits Frais, située à Monéteau dans l’Yonne, pour une visite du site et un échange avec les représentants de Fédalis et de la CGF.

BPF est une entreprise familiale spécialisée dans le commerce de gros alimentaire qui approvisionne plus de 2400 clients en produits surgelés et frais – notamment des produits laitiers- : des restaurants, traiteurs, boucheries/charcuteries, boulangeries/pâtisseries, aux commerces de proximité, en passant par la restauration collective (hôpitaux, maisons de retraite, établissements scolaires, CROUS…).

Une partie des échanges a porté sur les enjeux liés aux ressources humaines, tels que la difficulté liée au recrutement pour certains métiers clés, l’apprentissage et l'alternance qui représentent des leviers puissants pour attirer et former les talents de demain, la fidélisation des collaborateurs, ...

Cette visite a été l’occasion pour la CGF de rappeler que les 160 000 entreprises du commerce de gros en France jouent un rôle essentiel dans l’économie : elles sont le bras armé de l'industrie et des producteurs agricoles car elles assurent la commercialisation, la valorisation des produits et la logistique de distribution.